සම්පූර්ණ මෙනු | මහාරාණී ඉන්දියානු අවන්හල — කුරුණෑගල
චිකන් ටික්කා මසාලා
සුමට, කුළුබඩු සහිත තක්කාලි ක් රීම් එකක ටන්ඩූරි කුකුල් මස්
චිකන් මසාලා
පොහොසත් Tomato-onion මසාලා දී සම්භාව්ය කුකුළු මස්
Chicken Chettinad
Fiery Chettinad-spiced chicken curry
කුකුළු මස් Kadai
ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු සමඟ කඩායි එකක පිසින ලද කුකුළු මස්
චිකන් කීමා මසාලා
ඇරෝමැටික කුළුබඩු සමඟ පිසින ලද කුකුළු මස්
චිකන් කෝමා
කජු මත පදනම් වූ ග් රේවි එකක මෘදු හා ක් රීම් සහිත කුකුල් මස්
බටර් චිකන් මසාලා
පොහොසත්, සිල්කි තක්කාලි ග් රේවි එකක සුවිශේෂී බටර් චිකන්
Beef Masala
Slow-cooked beef in bold Indian spices
හරක් මස් චෙට්ටිනාඩ්
චෙට්ටිනාඩ් විලාසිතාවේ කුළුබඩු හරක් මස් කරි
Beef Kadai
Kadai-style beef with peppers and tomatoes
හරක් මස් කෝමා
ක් රීම් සහ ඇට වර්ග සහිත පොහොසත් සහ මෘදු හරක් මස් කෝමා
Mutton Masala
Tender mutton in a hearty spiced masala
Mutton Chettinad
Authentic Chettinad-style mutton curry
Mutton Kadai
Kadai-spiced mutton with fresh vegetables
Mutton Korma
Slow-cooked mutton in a rich creamy korma
මාළු මසාලා
දකුණු ඉන්දියානු මසාලා වල නැවුම් මාළු
මාලබාර් මාළු මසාලා
පොල් කිරි මත පදනම් වූ මලාබාර් විලාසිතාවේ මාළු කරි
ප් රින්ස් මසාලා
කුළුබඩු සහිත ටොමැටෝ-ඕනියන් මසාලා එකක යුෂ සහිත ඉස්සන්
මෛත් රීපාල සිරිසේන
Kadai දී ගම්මිරිස් සමග Stir-fried Prawns
ප් රින්ස් ගෙඩි රෝස්ට්
ඇරෝමැටිකයන් සහිත වෙරළබඩ විලාසිතාවේ ghee-roasted prawns
තම්බා බිත්තර
නැවුම් තම්බා ගත් බිත්තර
බැදපු බිත්තර
නියමෙටම ෆ් රයිඩ් බිත්තරයක්
සරල ඔම්ලට්
Fluffy සරල ඔම්ලට්
මසාලා ඔම්ලට්
ළූණු, මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කුළුබඩු කළ ඔම්ලට්
චීස් ඔම්ලට්
උණු කළ චීස් සමඟ ෆ්ලූෆි ඔම්ලට්
බිත්තර බර්ජි / Scrambled බිත්තර
ඉන්දියානු විලාසිතාව කුළුබඩු සමඟ බිත්තර ඉසින ලදී
බිත්තර මසාලා
තම්බාගත් බිත්තර පොහොසත් ටොමැටෝ-ඕනියන් මසාලා එකක
ඩෙල් බටර් ෆ්රයි
Ghee සහ කුළුබඩු සමඟ පදම් කළ ක්රීම් ධාන්ය වර්ග
ඩෙල්ටා ප් රභේදය
දුමාරයක් සහිත කහ පැහැති ලෙන්ට්ලි
Chana / Chickpea Masala
Hearty chickpeas in a bold masala sauce
Aloo Gobi Masala
Potato and cauliflower in an aromatic masala
Bhindi Masala
Stir-fried lady finger with spices
Eggplant / Baingan Masala
Smoky baingan in a rich onion-tomato masala
එළවළු Kadai
කාඩයි වල ශීත කළ එළවළු
මිශ් ර එළවළු කෝමා
මෘදු, ක් රීම් කෝමා එකක මිශ් ර එළවළු
හතු මසාලා
සුවඳැති තක්කාලි මසාලා වල නැවුම් හතු
Kadai Paneer
Fresh paneer with peppers in kadai masala
පනීර් බටර් මසාලා
පොහොසත් බටර් ක් රීම් තක්කාලි ග් රේවි එකක මෘදු පනීර්
Kangkung සුදුළූණු
සුදුළූණු සමග වතුර spinach stir-fried
Kangkung Beef
Water spinach with tender beef in a bold sauce
එළවළු ස්ටූ
කොකෝවා කිරි ස්ටූ එකක සෙමින් මිශ් ර කළ එළවළු
කුකුල් මස් ස්ටූ
සැහැල්ලු පොල් කිරි ඉස්ටුවක් තුළ ටෙන්ඩර් කුකුල් මස්
හරක් මස් ස්ටූ
පොහොසත්, කුළුබඩු සහිත ඉස්ටුවක් තුළ සෙමින් පිසින ලද හරක් මස්
මාළු ස්ටූ
සුවඳැති පොල් කිරි ඉස්ටුවක් තුළ නැවුම් මාළු
උණුසුම් බටර් හතු
කුළුබඩු සහිත බටර් සෝස් එකක විසි කළ මෂ්රූම්
Hot Garlic Chicken
Crispy chicken in a fiery garlic sauce
උණුසුම් බටර් Cuttlefish
කුළුබඩු බටර් සෝස් එකක ටෙන්ඩර් කට්ල්ෆිෂ්
ගම්මිරිස් Mutton
තද කළු ගම්මිරිස් masala සමග මන්දගාමී පිසින ලද mutton